Мне кажется, что я научился. Использую методику, близкую к GTD. Получается очень удобно:
* appointment - задача строго привязаная по времени
* task с due date - задача, которую надо сделать когда-то в этот день
* task просто - задача, которую надо сделать когда будет время

Кстати, да - тасков в Гугле не хватает. Но я уверен на 99% что это временно.