recoder | Волшебные Ягодки (Reply)

Помнится, в глубоком детстве, вороша на даче пыльные подшивки журналов "Вокруг Света", я вычитал про какое-то странное племя, которое в своих ритуальных церемониях жуют какие-то волшебные ягоды после которых ~~их не-по-детски плющит~~, в смысле у них радикально меняются вкусовое восприятие и они могут жрать лимоны не морщась. Почему-то именно из десятков пролистанных журналов эта байка запала в мой детский мозг...

С тех пор прошло страшно подумать сколько лет, и я уже почти забыл ту заметку про ягоды, когда в просторах Сети наткнулся на что-то очень похожее и, удивительное дело, совершенно легальное. Оказалось, это волшебство можно легко и относительно недорого купить у Magic Berry через самый обычный Amazon. И вот намедни эта дурь была доставлена нам на дом и мы приступили к экспериментам.

В коробочках оказались вовсе не ягоды, а пилюльки содержащие ягодный экстракт с достаточным содержанием чудесного белка миракулина. Пилюльку предписывалось тщательно рассосать, чтобы все вкусовые сосочки пропитались оным веществом и обезумели. А после этого началась дегустация:

Вино. Кислое Pinot grigio на вкус оказалось совершенно сладким, как какое-то десертное.
Персики. Недозрелый (и немного перемороженый) персик во рту таял и растекался как сироп.
Клубника. Обычная магазинная клубника казалась сладкой как самая переспелая ягода.
Киви. А вот киви на вкус было совсем не узнать, когда его привычная кислота пропала совсем.
Другие фрукты: яблоки, личи, виноград - были просто чуть слаще обычного.
Квашеная капуста стала странной бесвкусной травянистой субстанцией.
Соус Tabasco. От кисло-острого перцового вкуса остался только лёгкий перечный привкус (плюс странные ощущения в носоглотке и пищеводе).
Бальзамический уксус. И только чистый уксус на исходе эксперимента пробил магию и мы таки-почувствовали кислоту во рту!

В общем, был у нас совершенно незабываемый пищевой экспириенс, чем-то немного напомнивший философские споры разных сортов идеалистов, материалистов и реалистов, и ещё - кулинарную серию Футурамы про секретный ингридиент.

И самое главное - попробовать собственно лимон под таблетками мы так и забыли. Так что эксперимент обязательно надо будет повторить.