recoder: (Default)

Не было у бабы забот, как говорится. Во время давнишнего путешествия в Китай прикупил себе национальный сувенир в виде набора сушёных даров природы для приготовления целительных настоек. В объёмистом пакетике плотно набиты какие-то травки, корешки, а также главный ингридиент - сушёная змеюка. Выглядит устрашающе.

С тех пор периодически достаю этот пакет с полки, рассматриваю содержимое, поглядываю на строчки иероглифов, вздыхаю и убираю обратно. Думаю, что надо бы всё это залить водкой и посмотреть что получится - но стрёмно. Хотя и в каждом уважающем себя китайском ресторанчике обязательно найдётся мегабутыль с плавающим в ней змеем, из которой иногда отважные экспериментаторы наливают себе рюмку этого зелья (и вроде бы остаются живы).

Никто не пробовал в домашних условиях на змеях настойку делать?

» buzz food drinks

Ginger Ale

Oct. 5th, 2007 01:25 pm
recoder: (Default)

Вчера первый раз увидел в продаже настоящий газированый ginger ale (aka имбирный эль). В варианте Schweppes Ginger Ale.

Надо будет купить на пробу, проверить - сильно ли отличается от того, что было в Штатах и хорошо ли мешается в разнообразные коктейли. Помню, что одно время долго искал его в местных супермаркетах, а вот для чего - уже забыл...


Кстати, тут недавно друган [livejournal.com profile] resiner жаловался, что давно настоящего сидра не пил. Год у нас яблочно-урожайный, так надо сделать свой собственный сидр с блэкджеком (благо рецептов есть множество). Да и настоящий имбирный эль тоже несложно сделать...

drinks

recoder: (Default)

В последние походы в TGI Friday’s распробовал вкусный и мощный коктейль 77 Sunset Strip, потеснивший с моего личного топа Long Island Ice Tea. Рецепт такой:

  • ½ части водки
  • ½ части джина
  • ½ части рома
  • ½ части triple sec
  • 1½ части ананасового сока
  • ½ части гренадина
  • немного Спрайта (или 7up)

Смешать все кроме гренадина в бокале с колотым льдом. Сверху полить гренадином. Пить медленно, предчувствуя надвигающуюся нирвану.

Part2: восстановлено благодаря [livejournal.com profile] bamsic.

drinks

Fanta

Nov. 22nd, 2006 11:21 am
recoder: (Default)

Одно из ярких детских воспоминаний — Фанта. Стакан обжигающе холодной газировки с апельсиновым запахом. Который нельзя выпить весь, потому что обязательно случится ангина. Такой вот был детский запретный плод-апельсин…

Оказывается, Фанта была изобретена немцами во время второй мировой войны и стала тогда одним из любимых напитков Гитлера. После начала войны Штаты прекратили поставки концентратов Кока-Колы в Германию, так что немцам надо было срочно выдумать что-то фруктовое освежающе-газированое. Директор завода почесал репу, и на основе того, что было под рукой — яблочных отжимок и молочной сыворотки — сваял новоё питьё. И этот напиток оказался успешным.

воспоминания )

Хотя мне-то что… Я вообще теперь пью в основном Diet Coke aka Кока-Кола-Лайт. Кстати, про них я тоже знаю занятные истории, но об этом как-нибудь потом…

drinks

recoder: (Default)

У каждого уважающего себя профессионального бармена при себе обязательно должен иметься следующий минимальный набор:

  • 1 бут. апперитива (типа Campari)
  • 1 бут. шампанского (или белого игристого вина)
  • 4 бут. белого вина
  • 2 бут. красного вина
  • 1 бут. сухого вермута
  • 1 бут. сладкого вермута
  • 2 бут. водки
  • 1 бут. джина
  • 1 бут. рома
  • 1 бут. скотча
  • 1 бут. виски
  • 1 бут. текилы
  • 1 бут. коньяка или бренди
  • пива - с пол-ящика
  • 3 разных ликёра (Irish Cream, Kahlua, Grand Marnier, Sambucca, Galliano, amaretto, и пр.)

А теперь, внимание, вопрос: ну и где мне всё это закупить в свете последних веяний!?

drinks

recoder: (Default)

Конец моим страданиям и разочарованиям! И сразу наступает…

Корпорация Coca-Cola второй раз радует меня новыми газировками (первый раз была Diet Coke). На этот раз они объявили о выпуске новой кофейной кока-колы Coca-Cola Blāk, которая будет содержать в два раза меньше сахара и в два раза больше кофеина.

Помнится, был такой рецепт — в стакан Колы высыпать чайную ложку растворимого кофе и снять пенки. Полученое выпить и ждать, когда начнёт штырить. А теперь — будет такой готовый стимулянт со сладкой парочкой: кофеин + сахар. Утром выпил — и на работу. Ещё бы на ночь отпускало — будет совсем хорошо.

drinks

recoder: (Default)

Для расслабления по вечерам теперь вместо чая применяется бело-русский напиток. Итак, стакан засыпаем льдом доверху и заливаем:

  • 1½ части водки
  • ½ части ликёра Kahlua
  • ½ части сливок (или одну часть молока)

Получается классический White Russian. Пьётся легко, оттягивает на раз!

cuisine
drinks

recoder: (Default)

Для успокоения нервов на ночь полезно выпить стаканчик чая. Правильный чай готовится так: в стакан насыпается лёд и заполняется ингридиентами:

  • 1 часть водки
  • 1 часть текилы
  • 1 часть рома
  • 1 часть джина
  • 1 часть Triple Sec ликёра
  • 1½ части Sweet&Sour
  • залить всё Кока-Колой

Получается мой любимый чаёк по-лонгайлендовски. Успокаивает и умиротворяет.

cuisine
drinks

recoder: (Default)

На прошедших выходных отметить день рождения мадам [livejournal.com profile] _lil_witch_ собралась критическая масса пьющего народа, поэтому было решено банальную пьянку облагородить приготовлением коктейлей (благо содержимое бара позволяло). Почти полным перебором тома Bartending for Dummies и распечатки личной коллекции с последующей дегустацией были выяснены лучшие коктейли уходящего года.

Лучшие коктейли: Top 3 )

Ещё очень зарекомендовала себя Немироффская водка "Житня з мёдом", на редкость мягкая (imho, мягче даже текилы). Рюмочка водки, закушенная крошечным помидорчиком-черри, планирует в желудок и там детонирует, распространяя тёплую волну по всему телу.

И, главное, не мешать всё вышеперечисленное вместе. А то есть шанс проснуться в каком-то очень неожиданном месте.

life

December 2024

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425 262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 24th, 2025 12:26 pm
Powered by Dreamwidth Studios