Хорошо забытое кулинарное старое

[recoder]

Забавно наблюдать как в американскую кулинарную жизнь вливается многое давно привычное нам. Вот к примеру - практически в любом супермаркете теперь можно прикупить нормальный кефир - хоть с кусочками фруктов, хоть чистый. Главный поставщик местного кефира - конторка Lifeway Foods одесского эмигранта Миши Смолянского, который переехав в Штаты, сначала квасил домашний кефирчик в подвале, а потом незаметно раскрутился.

Другая забавная мода - это экологический, органический, оздоравливающий и утоляющий жажду напиток комбуча. В понтовых Whole Foods он даже продаётся на розлив. А забавно то, что это не что иное как знакомый с детства чайный гриб. Теперь каждый раз проходя в супермаркете мимо полок с этим напитком вспоминаю домашнюю трёхлитровую банку с этой эктоплазмой, которую мы заботливо мыли, кормили, и ласково звали Гришей.

Другая, видимо недавняя, американская мода - бухать рассол. Правда тут его пока бухают трезвенники и сторонники здорового образа жизни - как альтернативу термоядерным растворам Gatorade. Но мы-то знаем для чего на самом деле пьют рассол по утрам...

На днях прочитал смешную заметку в New York Post про то как советские дети пили кровь младенцев, в смысле ели сладости из коровьей крови!!11одинодин Да-да, они узнали о существовании гематогена!

А ещё в связи с повальными запретами на одноразовые пакеты народ начинает ходить по магазинам со своими сумками и пакетами. Чувствую, пора поделиться народной мудростью предков и рассказать им о существовании авоськи!

Думаю - доживу ли до дня, когда можно будет зайти в местный лабаз и выпить свежего кваску, да из гранёной кружечки...

Comments

[the-drmad.livejournal.com]

> можно будет зайти в местный лабаз и выпить свежего кваску, да из гранёной кружечки...

Какой еще лабаз-шмабаз? Только из желтой бочки!

[yury]

Забросят буржуйский кофе и начнут пить чай в подстаканниках?

[starcat13.livejournal.com]

не для того в Бостоне чай пили! :)

[recoder]

Маркетологам только подкинь идею нового модного пост-хипстерского чайного ритуала с подстаканниками - пипл сразу в очереди и выстроится!

[yury]

Пре-пост-модерн!

[fenikso.livejournal.com]

Везет вам :) У нас тут кефир только в форме "йогурта", а за привычным кефиром приходится ездить за 80км (в Германию), там уже есть кефир "Kalinka".

[recoder]

Мне вот в Фейсбучеке уже объяснили, что тот кефир - неправильный кефир, хотя на мой дилетантский вкус - что тот кефир, что питьевой йогурт, что индусский ласси - всё едино.

[recoder]

И - я так понимаю, что при достаточном желании и терпении - можно научиться домашний кефир делать.

[russuv.livejournal.com]

авоська тема! ;))

[starcat13.livejournal.com]

> Чувствую, пора поделиться народной мудростью предков и рассказать им о существовании авоськи!
Которые string shopping bag (https://www.amazon.com/s?k=string+shopping+bag)? :)

[recoder]

Эх, ссылка на английскую википедию побилась... Не удался ироничный намёк.

[starcat13.livejournal.com]

А я гадал, в чем же подход пустой ссылки!